Le persone ora penseranno attentamente prima di optare per qualsiasi bevanda fresca e dolce nella stagione calda dopo che uno studio ha rivelato che le bevande con lo zucchero sono associate a un aumentato rischio di malattie cardiache e possono causare la morte in alcuni casi, Stati Uniti oggi segnalato.
Dopo aver studiato più di 12.000 partecipanti con diabete di tipo 2, i ricercatori della Harvard TH Chan School of Public hanno analizzato il loro consumo di zucchero.
Nella loro ricerca pubblicata sulla rivista peer-reviewed The BMJ, i ricercatori hanno scoperto che i pazienti diabetici di tipo 2 che bevevano regolarmente bevande dolci avevano un alto rischio di malattie cardiache.
Hanno anche rivelato che potrebbero anche essere morti prima della loro maturità rispetto a coloro che hanno consumato altre bevande.
Secondo i Centers for Disease Control and Prevention, più di 37 milioni di americani hanno il diabete e si stima che fino al 95% di loro abbia il diabete di tipo 2.
Marion Nestle, professore emerito di nutrizione e studi alimentari presso la New York University, ha osservato: “Questo si aggiunge a un crescente corpo di ricerca. Anche se è un messaggio per le persone con diabete di provare a passare a bevande che non hanno calorie o zuccheri in loro. È un buon consiglio per tutti.
Assunzione controllata di zucchero
Gli autori della ricerca hanno affermato che il rapporto includeva dati dal 1980 al 2018 ed è tra i primi studi su larga scala a esaminare i collegamenti tra morte o malattia e bevande tra le persone con diabete di tipo 2.
Le bevande discusse nei rapporti sono cole contenenti caffeina e prive di caffeina e bevande come punch alla frutta, limonata e bevande alla frutta come arancia, mela e pompelmo.
Nel rapporto, è stato notato che l’uso di queste bevande può aumentare il rischio di mortalità per tutte le cause all’8% tra le persone con diabete di tipo 2.
Tuttavia, la ricerca ha anche raccomandato che l’assunzione giornaliera di zucchero sia inferiore al 10% delle calorie consumate, ovvero circa 50 grammi al giorno, ha affermato Nestlé.
Sostituto allo zucchero
Lo studio ha rivelato che la scelta di dolcificanti artificiali può ridurre il rischio di morte all’8% e al 15% di morte correlata a malattie cardiovascolari.
Tuttavia, altri studi avevano espresso la loro preoccupazione per i sostituti dello zucchero. I regolatori sanitari federali li considerano sicuri, ma ciò non li contrassegna come beni sani da consumare. Inoltre, impatti a lungo termine sulla salute se i sostituti dello zucchero non sono ancora adeguatamente conosciuti.
Bevande diverse dal contenuto di zucchero
Sostituire una porzione di una bevanda zuccherata con caffè, tè, latte vaccino magro o acqua naturale è salutare, hanno scoperto i ricercatori.
Le bevande che riducono il rischio di mortalità per tutte le cause sono:
• 18% per il caffè
• 16% per il tè
• 12% per il latte vaccino magro
• 16% per acqua naturale
Le seguenti bevande sono raccomandate dai ricercatori per ridurre il rischio di morte per malattie cardiache:
• 20% con caffè
• 24% con il tè
• 19% con latte vaccino magro
• 20% con semplice acqua
L’autore principale dello studio e professore associato presso il Dipartimento di nutrizione ed epidemiologia della Harvard TH Chan School of Public Health, Qi Sun, ha dichiarato: “Le persone che vivono con il diabete dovrebbero essere schizzinose su come mantenersi idratate. Passare da bevande zuccherate a bevande più sane. le bevande porteranno benefici per la salute”.
