Ci sono vari fattori che possono contribuire alla vista debole, tra cui lo stress, l’esposizione costante allo schermo, la vecchiaia e la mancanza di sonno. Inoltre, la dieta povera è stata collegata alla perdita della vista negli anziani.
Al contrario, il consumo di una dieta equilibrata e nutriente può favorire la salute degli occhi, migliorare la vista e ridurre il rischio di disturbi agli occhi.
Per sostenere la salute degli occhi, si consiglia di includere alimenti ricchi di vitamine, sostanze nutritive e minerali. Ecco cinque di questi alimenti:
- Pesce: in particolare il salmone, che è ricco di grassi omega-3 che promuovono una visione sana. Mangiare pesce può anche prevenire la secchezza oculare e sostenere la salute della retina.
- Verdure a foglia verde: spinaci, cavoli e altre verdure a foglia verde sono ricche di luteina e zeaxantina, che possono prevenire la perdita della vista legata all’età.
- Uova: i tuorli d’uovo contengono luteina e zeaxantina, oltre allo zinco, che supporta la salute generale degli occhi.
- Frutta e verdura: le arance e altri agrumi sono ricchi di vitamina C, che può ridurre il rischio di sviluppare la cataratta.
- Frutta a guscio e semi: Mandorle, noci e semi di lino sono ricchi di grassi omega-3, vitamina E e zinco, tutti benefici per la salute degli occhi.
Pescare
Il consumo di salmone può giovare notevolmente alla vista grazie al suo alto contenuto di grassi omega-3. Questi grassi sani promuovono una buona visione e possono prevenire la secchezza oculare mantenendo la salute della retina.
mandorle
Le mandorle sono un altro alimento benefico per la salute degli occhi. Sono ricchi di vitamina E, che protegge gli occhi dalle molecole instabili che possono colpire i tessuti sani. Il consumo regolare di vitamina E può aiutare a prevenire la degenerazione maculare e la cataratta legate all’età. Le mandorle sono un ottimo spuntino in qualsiasi momento della giornata, ma attenzione a non esagerare perché sono ricche di colesterolo.
Uova
Le uova sono anche un’ottima fonte di nutrienti essenziali per gli occhi, tra cui vitamina A, luteina, zeaxantina e zinco. La vitamina A è fondamentale per proteggere la cornea, mentre la luteina e la zeaxantina riducono il rischio di gravi problemi agli occhi. Lo zinco sostiene la salute della retina e aiuta con la visione notturna.
Carote
Includere le carote nella dieta quotidiana può fornire un notevole impulso alla salute degli occhi. Questi ortaggi a radice sono un’ottima fonte di vitamina A e beta carotene, che promuovono entrambi una buona salute degli occhi. Il consumo di carote può proteggere la superficie degli occhi e prevenire infezioni oculari e altre gravi condizioni oculari. Aggiungili alle tue insalate, zuppe o altri piatti quotidiani per il massimo beneficio.
cavolo
Il cavolo è un ortaggio a foglia verde che viene spesso chiamato Karam Saag in India. È anche ricco di antiossidanti come la luteina e la zeaxantina, che si trovano anche nelle uova. Questi nutrienti aiutano a prevenire gravi problemi agli occhi. Gli esperti di salute notano che la luteina e la zeaxantina non possono essere prodotte dall’organismo, quindi devono essere consumate attraverso la dieta. Se il cavolo non è facilmente accessibile, gli spinaci possono essere usati come sostituto poiché sono anche una buona fonte di luteina.
